乳成分中含量变化最大的是（）。

A.蛋白质含量较成熟乳高

B.乳糖含量较成熟乳高

C.脂肪含量较成熟乳低

D.含β-胡萝卜素

A.α-乳清蛋白

B.β-乳球蛋白

C.脂肪球膜蛋白

D.酪蛋白

A.乳蛋白

B.乳脂肪

C.乳糖

D.矿物质

A.蛋白质总量高

B.乳清蛋白含量少

C.含饱和脂肪酸高

D.乙型乳糖含量丰富

E.含微量元素较多

A.人乳蛋白质含量更高

B.人乳蛋白质以乳清蛋白为主

C.牛乳蛋白质以乳清蛋白为主

D.酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收

A.乳酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳球蛋白

D.乳铁蛋白

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.水

A.蛋白质

B.脂肪

C.无机盐

D.矿物质

E.维生素