题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
牛乳中含量最高的蛋白质是()
A.α-乳清蛋白
B.β-乳球蛋白
C.脂肪球膜蛋白
D.酪蛋白
答案
错
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A.α-乳清蛋白
B.β-乳球蛋白
C.脂肪球膜蛋白
D.酪蛋白
第8题
A.Mb(Mr:68500)
B.血清清蛋白(Mr:68500)
C.牛γ-乳球蛋白(Mr:35000)
D.马肝过氧化氢酶(Mr:247500)
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