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[主观题]

桑叶中的蛋白质、碳水化合物、无机成分和维生素的含量也非常的丰富。因此,卫生部已经把它列为 两用的品种。桑叶可以加工为 、 、 以及作为化妆品添加剂。

答案
A
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第1题

桑叶的干物质含量大约占()。

A.10%以下

B.10-15%

C.18-25%

D.25-30%

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第2题

谷类食品中的营养特点不包括?

A.碳水化合物是谷物中的主要营养成分

B.谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全

C.谷类含脂肪低

D.谷类中的维生素主要是B族维生素

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第3题

煮稀饭时加碱,最容易导致下列哪类营养素的损失

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第4题

执行洲际航线的乘务员应注意,饮食为高碳水化合物,低脂肪、适量蛋白质和含丰富的维生素,食物必须容易消化,并及时补充水分。
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第5题

1、主含结合性蒽醌类成分的药材是

A.番泻叶

B.大青叶

C.桑叶

D.枇杷叶

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第6题

酵母发面可以大大增加面团中的

A.淀粉含量

B.B族维生素的含量

C.蛋白质的含量

D.钙的含量

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第7题

桑叶营养价值很高,家蚕仅靠吃桑叶,体重就可以增加1万多倍。
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第8题

由于微量元素的含量非常少,因此,对人体健康的影响也很小。
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第9题

食品的六大基本营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
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第10题

桑叶、菊花同归肺肝二经,桑叶善归肺经,菊花善归肝经。
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