采用对杯品茶者可先将闻香杯内的茶汤注入品茗杯，嗅香是嗅闻香杯内散发出的香气。

A.茶盅

B.品茗杯

C.壶

D.闻香杯

A.不管茶汤多少应分三口喝完

B.先闻香，再观汤色，再品饮

C.双手端起品茗杯品饮

D.单手三龙护鼎拿品茗杯

A.晃杯后，深吸一口气闻香

B.先静闻，再晃杯后二次闻香

C.只静置时闻香

D.只在晃杯后闻香

A.先晃杯，再深吸一口气

B.先静闻，再晃杯后二次闻香

C.只闻一次

D.先晃杯闻香，再静止闻

A.55℃，香气类型、优次及高低

B.55℃，香气纯度、有无异杂气味

C.60℃，香气类型、优次及高低

D.有无异杂气味

A.专业品茗会用纸杯泡茶

B.大型会议用玻璃杯单杯冲泡千两茶

C.办公室用飘逸杯泡茶待客

D.餐前品茶用盖碗或同心杯

A.A杯先结冰

B.B杯先结冰

C.两杯同时结冰

D.不确定