题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品卫生学的研究方法有哪些

A.食品卫生学检验法

B.食品毒理学方法

C.食品安全评价方法

D.危险性分析方法

答案
食品卫生学检验法;食品毒理学方法;食品安全评价方法;危险性分析方法
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“食品卫生学的研究方法有哪些”相关的问题

第1题

Ames试验属于食品毒理学中()研究方法

A.流行病学调查

B.体内试验

C.体外试验

D.动物试验

点击查看答案

第2题

食品安全标准应当包括的内容不含()

A.食品添加剂的品种、适用范围、用量

B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

D.食品的制作流程

E.食品检验方法与规程

点击查看答案

第3题

食品感官检验常用的方法包括()、标度和类别检验法、分析或描述检验法。
点击查看答案

第4题

本节实验任务中测定维生素C的方法来源于哪个国标()

A.GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)

B.GB 5413.18-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

C.GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素C的测定

D.GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定

点击查看答案

第5题

食品感官检验的方法有差别试验、 ___ 、分级试验 、___、___、消费者试验。
点击查看答案

第6题

食品理化检验是专门研究各种食品组成成分的检测方法及有关理论,进而评定食品品质的一门技术性学科。
点击查看答案

第7题

菌落总数的食品卫生学意义之一是()

A.反映食品的清洁状态

B.反映食品对人体健康的危害程度

C.反映食品受粪便污染的程度

D.反映食品受致病菌污染的程度

E.反映食品腐败变质的程度

点击查看答案

第8题

食品微生物的研究内容不包括()。

A.食品生产和开发中有益微生物的研究与应用。

B.控制有害微生物,防止食品腐败变质。

C.研究检测食品中微生物的方法,制定食品中微生物的指标,为判断食品的卫生质量提供科学依据。

D.研究环境中的微生物,用于环境保护。

点击查看答案

第9题

营养与食品卫生学具有较强的科学性、社会学、实用性的特性
点击查看答案

第10题

下列属于食品毒理学研究对象的包括()

A.食品添加剂

B.转基因食品

C.保健食品

D.新资源食品

E.食品中本身含有的有毒物质

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信