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[主观题]

因为葱是蔬菜，所以作调味香料用的葱粉是干蔬菜，应归入第7章。

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更多“因为葱是蔬菜，所以作调味香料用的葱粉是干蔬菜，应归入第7章。”相关的问题

第1题

制作葱爆肉时的配料大葱应切（）刀口

A.蛾眉葱

B.马耳葱

C.滚料葱

D.马蹄葱

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第2题

葱、姜、大蒜都具有强烈的辣味刺激味，既有压腥除膳、调味增香的作用，又具有杀菌能力。

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第3题

制作葱烧海参时所用的大葱要切成葱段。（）

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第4题

葱烧海参的特点是：色泽红亮，葱香味浓，质地软糯，口味咸鲜。（）

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第5题

请把划线的词语修改为书面语。韩国的石锅拌饭用米饭、肉和蔬菜做成，并加入辣椒和大蒜调味。

A.制作成

B.烹饪而成

C./

D./

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第6题

葱的叶片为圆筒状，其叶肉组织靠表皮为栅栏组织，里面常为海绵组织，因此，葱叶为异面叶。

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第7题

下列汉字中，声母属于翘舌音的是：

A.层

B.痴

C.岑

D.葱

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第8题

稻瘿蚊的幼虫为害水稻导致“稻出葱”。………………………………………………………………………（）

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第9题

旋覆花汤的药物组成中没有葱

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第10题

首创葱管导尿术的著作是：

A.《五十二病方》

B.《黄帝内经》

C.《伤寒杂病论》

D.《千金方》

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