题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列关于生物碱的描述错误的是()。
A.生物碱分子一般不具有旋光性。
B.游离生物碱多数能溶于有机溶剂,难溶于水。
C.生物碱碱性强度随杂化度升高而增加。
D.H、O、N元素组成,且多具有枯萎、刺激唇舌、有焦灼感特性的无色或白色化合物。
答案
生物碱分子一般不具有旋光性。
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A.生物碱分子一般不具有旋光性。
B.游离生物碱多数能溶于有机溶剂,难溶于水。
C.生物碱碱性强度随杂化度升高而增加。
D.H、O、N元素组成,且多具有枯萎、刺激唇舌、有焦灼感特性的无色或白色化合物。
第3题
A.为增加双酯型生物碱的溶解度
B.使双酯型生物碱水解成单酯型或无酯键的生物碱
C.使双酯型生物碱游离出来以便于提取
D.降低毒性,但同时强心活性也降低
第6题
A.大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂
B.有机物反应比较复杂,一般反应较慢
C.绝大多数有机物熔点高,硬度大
D.绝大多数有机物是非电解质,不易导电,熔点低
第10题
A.脂质是生物体内一大类不溶于水而溶于有机溶剂的疏水性物质
B.室温下呈固体的甘油酯称为脂,呈液态的称为油
C.脂质提供人类生命活动的大部分能量
D.脂质能赋予油炸食品特殊的香味
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