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[单选题]

下列关于生物碱的描述错误的是()。

A.生物碱分子一般不具有旋光性。

B.游离生物碱多数能溶于有机溶剂,难溶于水。

C.生物碱碱性强度随杂化度升高而增加。

D.H、O、N元素组成,且多具有枯萎、刺激唇舌、有焦灼感特性的无色或白色化合物。

答案
生物碱分子一般不具有旋光性。
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第1题

溴乙烷难溶于水,能溶于多种有机溶剂。
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第2题

一些季铵型生物碱如小檗碱也能溶于水,在炮制中应尽量减少与水接触,宜采用少泡多润的原则。
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第3题

乌头、附子经水浸等炮制的化学原理和目的是

A.为增加双酯型生物碱的溶解度

B.使双酯型生物碱水解成单酯型或无酯键的生物碱

C.使双酯型生物碱游离出来以便于提取

D.降低毒性,但同时强心活性也降低

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第4题

若将中药中所含生物碱盐和游离生物碱都提取出来,应选用的溶剂是()

A.氯仿

B.乙醇

C.石油醚

D.乙醚

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第5题

单糖为多羟基衍生物,易溶于水,难溶于低极性有机溶剂。
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第6题

下列性质中,不属于有机物特点的是

A.大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂

B.有机物反应比较复杂,一般反应较慢

C.绝大多数有机物熔点高,硬度大

D.绝大多数有机物是非电解质,不易导电,熔点低

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第7题

脂类一般不溶于水,而易溶于有机溶剂。
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第8题

下列物质组合当中,()属于次级产物。

A.蛋白质和生物碱

B.脂肪和生物碱

C.蛋白质和脂肪

D.生物碱和萜类

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第9题

能够在常温下让蛋白质沉淀并不变性的技术是

A.盐析

B.有机溶剂沉淀

C.重金属盐沉淀

D.生物碱沉淀

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第10题

下列有关脂质叙述错误的是

A.脂质是生物体内一大类不溶于水而溶于有机溶剂的疏水性物质

B.室温下呈固体的甘油酯称为脂,呈液态的称为油

C.脂质提供人类生命活动的大部分能量

D.脂质能赋予油炸食品特殊的香味

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