更多“【判断题】菌落总数测定最新国标中使用的培养基是营养琼脂。”相关的问题
第1题
《GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》中规定的培养基为()。
A.营养琼脂
B.平板计数琼脂
C.月桂基硫酸盐胰蛋白胨
D.结晶紫中性红胆盐琼脂
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第2题
【判断题】霉菌和酵母菌总数的测定中用到的培养基为沙氏葡萄糖琼脂培养基。
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第3题
菌落总数是指水样在营养琼脂(即肉汤琼脂)上有氧条件下37℃培养48h后所得的1mL水样所含菌落的总数,反映的是检样中总的菌落数量。
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第4题
【判断题】国标法检测菌落总数的报告中,若空白对照上有菌落生长,则此次检测结果无效。
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第5题
选取一种食品,查询食品菌落总数测定国标,完成方案制定
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第6题
【单选题】菌落为黑色有金属光泽、棕褐色或灰色,菌落周围培养基呈黑色或棕色,是沙门氏菌在哪种培养基的菌落特征。
A.BS琼脂
B.HE琼脂
C.XLD琼脂
D.沙门氏菌属显色培养基
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第7题
根据GB4789.2-2016,菌落总数计数用的琼脂平板是
A.营养琼脂(NA)
B.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)
C.三糖铁琼脂(TSI)
D.亚硫酸铋琼脂(BS)
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第8题
【判断题】3M菌落总数测试片是一种需要制备培养基的快速检测系统。
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第9题
15.在营养琼脂培养基中加入乳糖和中性红,因此分解乳糖的大肠杆菌在此培养基上可因为分解乳糖而形成红色菌落,此培养基为()。
A.基础培养基
B.选择培养基
C.鉴别培养基
D.选择培养基
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第10题
沙门氏菌检测中,需从自选择性琼脂平板上分别挑取2个以上典型或可疑菌落,接种三糖铁琼脂,先在斜面划线,再于底层穿刺;接种针灭菌后挑取菌落接种赖氨酸脱羧酶试验培养基和营养琼脂平板。
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