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[主观题]

菌落总数计数时,发现平板上片状菌落不到平板的一半,而其余一半中菌落分布很均匀,则不宜采用。

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第1题

菌落总数计数时,发现平板上有较大片状菌苔生长时,不宜采用。
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第2题

有关菌落计数的计算,下列说法正确的是

A.若所有平板均无菌落生长,则菌落总数计算结果为0

B.若所有稀释度的平板菌落数均大于200,则对稀释度最高的平板进行计数

C.若所有稀释度的平板菌落数均小于30,则对稀释度最低的菌落数进行计数

D.若只有一个稀释度平板上的菌落数在适宜计数范围内,则只计数该稀释度1个平板上的菌落数

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第3题

在进行菌落总数的检验中,在计数时,应选择菌落在30~300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值也为零。
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第4题

采用倍比稀释后,进行平板菌落技术法计数时,平板上的菌落数越少越好,便于精确计数。
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第5题

平板菌落计数法测得的菌落总数结果是样品中实际菌数。()
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第6题

食品菌落总数测定时,若平板上菌落数均大于300,则对稀释度()的平板进行计数,其他平板可记录为多不可计。

A.最低

B.中间

C.最高

D.取平均值

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第7题

【单选题】GB 4789.2-2016菌落总数检验方法是()

A.平板涂抹法

B.显微镜检查法

C.平板菌落计数法

D.菌落计数器法

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第8题

根据GB4789.2-2016,在计数菌落总数时应选取菌落数在30-300之间,或是最接近300或30的平板进行计数。
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第9题

【单选题】一固体样品作菌落总数测定,其中10-1平板菌落数多不可计,10-2平板菌落数为271,10-3平板菌落数为60,则该样品菌落总数()个/g。

A.27000

B.27100

C.60000

D.43550

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第10题

平板菌落计数法可以计算出活死菌总数
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第11题

食品菌落总数测定时,若平板上菌落数低于(),则记录具体菌落数。

A.10

B.30

C.60

D.150

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