为顾客点餐时有哪些注意事项()
A.积极礼貌的为顾客指引微信扫码点餐或者呈递菜单
B.主动介绍产品的特色
C.根据顾客的用餐人数建议菜品数量
D.强制的向顾客促销餐厅的产品
A.积极礼貌的为顾客指引微信扫码点餐或者呈递菜单
B.主动介绍产品的特色
C.根据顾客的用餐人数建议菜品数量
D.强制的向顾客促销餐厅的产品
第4题
A.及时响应顾客需求,解答回应顾客问题,点餐正确无误,准确记录顾客需求主动与顾客核对菜单,帐单清晰
B.收银金额可以四舍五入
C.拿取递送时平稳、轻拿轻放,以防洒漏
D.顾客点单时,无须主动推荐新品,避免顾客反感
第5题
A.客人到桌前,如果知道是清真客人的信息,一定要给伙伴传递这个信息
B.点锅底时要注意提醒顾客我们有清真专供锅底
C.点餐和为客人介绍菜品时,一定要分清楚哪些是清真类,哪些是非清真类
D.菜品上桌时,摆放注意对于清真类食品尽量与非清真类分开,禁止混放
第7题
A.确认点餐内容已被正确打入收银机
B.与顾客确认收银机上的点餐内容例如:您的餐点是...
C.确认点餐内容后累计总金额,并告知顾客
D.如使用双屏POS机的餐厅,收银员只需指引顾客查看外屏幕上的餐点内容
第8题
A.未通知顾客,将餐品放置在美团食品储物柜
B.餐品事实已经交付顾客。顾客确认收货在顾客订餐定位点点击送达,二者缺一不可
C.餐品未送达,离顾客距离100米点送达
D.到顾客定位点直接点送达即可
第9题
A.选择适当的时机,最好在病原体浓度最高的时间点
B.留取感染的正确部位
C.留取标本时,注意不能造成体内感染播散或人际传播
D.标本避免被污染,且防止标本污染环境
E.选择无菌、无消毒剂、无污染、密封好的容器进行运送
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