题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

晚班管理组和第二天早班管理组很少能当面沟通,因此晚班管理组必须在管理组留言本上为第二天早班管理组写下留言包括()

A.当天到店人数

B.营业额信息

C.维修问题

D.人员配置问题

答案
BCD
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第1题

如何做到菜类湿货到期当天被全部废弃()

A.当天早班姐姐早上运菜类时查看效期,当天到期的菜类全部运至楼下沙拉房冰箱或全部加到工作站格子里

B.当天早班姐姐下班时再次检查当天到期的菜类是否用完,并交接给晚班员工和管理组

C.当天到期的产品应该晚班废弃,留给晚班员工来做

D.当天的值班经理自有管理办法

E.如果有值班经理提醒我,我就会关注此事

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第2题

早班进场时间8:30-9:00,晚班进场时间13:30-14:00,13:30-14:00为消毒组进行职场消杀时间()
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第3题

晚班的清洁工作如未完成,将对第二天早班的员工带来负面影响()
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第4题

门店的保险箱必须()管理,其中值班经理掌管(),收银员掌管()。值班经理须将保险柜钥匙随身携带。早班值班经理、晚班值班经理须在《门店保险柜清单交接记录》表上签字确认()的交接

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第5题

员工在公司消费时感觉不满,不允许和柜组员工当面理论,应及时将问题反馈至服务综合管理部()
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第6题

静态库存是指每日公办结束时各级卡管理单位的复合通行卡结存数量,统计时间以()结束时间为准。

A.每天晚班

B.每天中班

C.每天早班

D.当班

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第7题

交接经理沟通方式有:1、当面沟通2、管理组留言本()
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第8题

物料解冻时间根据制备计划排定,排定的原则是()

A.解冻12小时的物料13:00执行

B.解冻24小时的物料00:00执行

C.解冻小于12小时的物料23:00执行

D.晚班打烊为第二天早班准备第一批物料时,只需要注意相关数量符合值班经理要求,全部摆放在同一周转箱中

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第9题

关于营业款管理以下说法正确的是()

A.早班的营业款需在早班班次营业结束后完成存储

B.晚班的营业款需在次日10点前完成存储

C.当日营业款统一次日10点前完成存储

D.所有员工对公司营业数据履行保密义务

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第10题

关于资金日常管理,以下正确的是()

A.按标准存款,不滞留、不挪用

B.门店资金应存放在摄像头下且安全隐蔽的区域

C.门店营业款、备用金可用于交电费

D.营业款早班当天存,晚班次日存

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第11题

小李昨天晚上因为一桌顾客晚走导致下班很晚,第二天传菜时不小心把汤汁撒在顾客身上,关于小李犯错,管理组正确的“描述行为”的做法是()

A.小李,你今天传菜头一回出现这样的问题,能告诉我是什么原因吗

B.小李,你是不是昨天又熬夜玩游戏了

C.小李,你犯了这个问题,依照公司规定,需要扣除本月绩效

D.小李,你犯了这个问题,有没有想过怎么解决

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