下列关于中国古代饭店业的描述正确的有___()
A.河北省的鸡鸣驿是我国现存的一座较完整的驿城,始建于商代
B.驿站是中国最古老的一种官方住宿设施
C.迎宾馆在唐、宋时期称四方馆,元明时期称会同馆
D.民间旅店以提供客房为主,餐饮较少
E.民间旅店始于春秋战国前,早于官办的驿站和迎宾馆
A.河北省的鸡鸣驿是我国现存的一座较完整的驿城,始建于商代
B.驿站是中国最古老的一种官方住宿设施
C.迎宾馆在唐、宋时期称四方馆,元明时期称会同馆
D.民间旅店以提供客房为主,餐饮较少
E.民间旅店始于春秋战国前,早于官办的驿站和迎宾馆
第1题
A.在介绍期,饭店应突出“快”字
B.在成长期,饭店应突出“好”字。
C.在成长期,饭店应突出“快”字。
D.在成熟期,饭店要力争做到“人无我有,人有我优,人优我廉,人廉我转”。
E.在衰退期,应慎重考虑产品的“转”字。
第2题
A.在解除或者终止劳动合同后,饭店在竞业限制期限内按月给予员工经济补偿
B.竞业限制期限,不得超过一年
C.饭店可以对负有保密义务员工约定竞业限制条款
D.竞业限制期限,不得超过两年
E.员工违反竞业限制约定的,应当按照约定向用人单位支付违约金
第4题
A.设置数量足够的多种规格的会议厅或大的多功能厅
B.具备各种规格的会议设备
C.须提供高效率的接待服务
D.配有信息网络及相关商务服务设施
E.注重内部设施豪华
第5题
A.客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉
B.商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶
C.豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多
D.现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施,进行优良的服务,服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
第6题
A.存货周转率也叫做偿债能力比率
B.存货周转率等于食品存货除以总资产
C.存货周转率衡量了饭店业存货购买和销售的速度
D.存货周转率衡量了管理者使用存货创造收益的能力
第7题
A.孔庙是历代祭祀孔子的地方,号称天下第一庙
B.孔府是中国现存规模仅次于故宫的古建筑群
C.孔府号称天下第一家
D.孔林是世界上延时最久、规模最大的家族基地
E.孔庙堪称中国古代大型祠庙建筑的典范
第8题
A.设置数量足够的多种规格的会议厅或大的多功能厅
B.具备各种规格的会议设备
C.须提供高效率的接待服务
D.配有信息网络及相关商务服务设施
E.注重内部设施豪华
第9题
下列关于邮政业务总量的描述正确的有()。
A.邮政业务总量是实物计量指标
B.邮政业务总量是价值计量指标
C.邮政业务总量是邮政业的总产值指标
D.邮政业和总量表示某个时段内传递的信息数量
第10题
A.样本均值服从正态分布
B.样本均值的期望为0.12分钟
C.样本均值的分布也是左偏的
D.样本均值的标准差为0.3分钟
E.样本均值的期望为12分钟
第11题
A.样本均值服从正态分布
B.样本均值的期望为0.12分钟
C.样本均值的分布也是左偏的
D.样本均值的标准差为0.3分钟
E.样本均值的期望为12分钟
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