（α-乳白蛋白）是母乳当中最重要的蛋白质组成的成分，我们从（牛奶） 当中分离出来的，氨基酸的比例和结构都和（人乳）是非常非常的相似，吸收的效果非常好，而且它是不容易过敏的，所以是我们人类健康成长必不可少的（）

A、母乳蛋白质总量较少，但含乳清蛋白多，且以乳白蛋白为主

B、母乳蛋白质的氨基酸比值合适，含游离氨基酸较多

C、母乳中尚含有具抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶

D、母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多，有利于吸收

E、母乳中乳糖含量多于牛奶，且以乙型乳糖为主

A．酪蛋白

B．血红蛋白

C．乳白蛋白

A.钙含量高于牛乳

B.蛋白质含量较牛乳低

C.酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高

D.脂肪含量较牛乳低

E.乳糖含量较牛乳低

A.母乳蛋白质总量少于牛奶，但含乳白蛋白多

B.母乳含必需氨基酸比例适宜

C.母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多，有利于吸收

D.母乳中含乳糖多于牛奶，并以乙型乳糖为主

E.母乳中含有较多的免疫因子

A.母乳中蛋白质以乳白蛋白为主

B.母乳中钙含量比牛奶高

C.母乳中的蛋白质含量比牛乳高

D.母乳中含不饱和脂肪酸比牛乳多

E.母乳中有预防感染的作用

A．母乳蛋白质总量较少，但含乳清蛋白多，且以乳白蛋白为主

B．母乳蛋白质的氨基酸比值合适，含游离氨基酸较多

C．母乳中尚含有具抗感染的SIgA．乳铁蛋白及溶菌酶

D．母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多，有利于吸收

E．母乳中乳糖含量多于牛奶，且以乙型乳糖为主

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物适合婴儿的消化能力

B.含有多种维生素、活性酶和免疫成份

C.所含蛋白质约2/3为乳白蛋白，凝块较小

D.维生素D含量高，可以预防佝偻病发生

E.含不饱和脂肪酸多，脂肪球小

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物适合婴儿的消化能力

B.含有多种维生素、活性酶和免疫成分

C.所含蛋白质约2/3为乳白蛋白，凝块较小

D.维生素D含量高，可以预防佝偻病发生

E.含不饱合脂肪酸多，脂肪球小

母乳的优点如下述，除外哪一项（）。

A．蛋白质、脂肪、碳水化物适合婴儿的消化能力

B．含有多种维生素、活性酶和免疫成分

C．所含蛋白质约2/3为乳白蛋白，凝块较小

D．维生素D含量高，可以预防佝偻病发生

E．含不饱和脂肪酸多，脂肪球小