灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,然后用什么方法定量A、容量法B、重量法C、
灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,然后用什么方法定量
A、容量法
B、重量法
C、沉淀分析法
D、分光光度法
E、稀释
灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,然后用什么方法定量
A、容量法
B、重量法
C、沉淀分析法
D、分光光度法
E、稀释
第1题
灰分测定法是将食品样品小火炭化后,在马福炉内灼烧灰化,然后定量。常用的定量法为
A、容量法
B、重量法
C、沉淀法
D、分光光度法
E、比浊法
第2题
将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为
A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分
C、酸不溶性灰分
D、水不溶性灰分
E、水溶性灰分和酸溶性灰分
第3题
食品的灰分测定法是将样品小火炭化后,在高温炉内灼烧灰化,然后用什么方法定量
A、容量法
B、称量法
C、分光光度法
D、沉淀分析法
E、稀释法
第4题
将食品样品小火碳化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分包括
A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分
C、酸不溶性灰分
D、水不溶性灰分
E、水溶性灰分和酸溶性灰分
第5题
食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化,然后用什么方法定量测定
A、直接法
B、间接法
C、重量法
D、干燥法
E、水解法
第6题
A.腐乳样品应先以小火加热使样品充分炭化至无烟,然后置高温炉中灰化
B.灰化操作的温度为550~600℃
C.腐乳样品灰化完全后取出,冷至40%:以下后取出放入干燥器中冷却至室温后称量
D.样品前后两次称量相差不超过0.2mg为恒重
第9题
A.炭化时先大火,后小火
B.炭化前可滴加无灰植物油
C.液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化
D.炭化温度不得超过600℃
E.在500~600℃灼烧至无炭粒
第10题
测定食品灰分时,下列哪项操作不正确
A、炭化时先大火,后小火
B、炭化温度不得超过600℃
C、在500~600℃灼烧至无炭粒
D、炭化前可滴加无灰植物油
E、液体样品可用无灰纸吸收后,再炭化
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