题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
预防食物中毒的措施包括防止食品污染,控制()和彻底消灭病原体。
A.消毒次数
B.细菌繁殖
C.加热过度
D.污水排放
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A.消毒次数
B.细菌繁殖
C.加热过度
D.污水排放
第4题
以下是食物中毒的主要预防措施,但不包括
A、注意卫生,防止食品污染
B、低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成
C、对从业人员进行预防接种
D、食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E、加强食品的卫生管理,严格执行卫生法规及管理条例
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