含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是()
A.萝卜
B.土豆
C.大白菜
D.芹菜
第2题
A.糖尿病患者逐渐消瘦,是因为其体内糖的代谢异常,导致非糖物质分解加强
B.尿液中偶尔含有少量糖的人不一定是糖尿病患者,尿液中持续含有较多糖的人则一定是糖尿病患者
C.糖尿病患者吃得多,是因为其体内的糖被大量排出体外,导致血糖含量过低
D.糖尿病患者的尿多,是因为其代谢旺盛,产生的水比一般人多
第3题
A.应不含有对酶活性有抑制作用的有机溶剂和高浓度的金属离子
B.最大程度上避免蛋白质的污染
C.排除RNA分子的污染与干扰
D.最大程度上避免多糖和脂类的污染
第5题
A.奥利司他及代谢产物经肾排泄的量> 5%
B.如果不进餐或食物中不含有脂肪,这一餐不必服药
C.治疗量的奥利司他几乎都被胃肠道吸收
D.较多见的不良反应是上呼吸道感染、头痛疲劳等
E.奥利司他可与酯酶的活性丝氨酸部位形成离子键使酯酶失活
第6题
关于奥利司他描述正确的是
A、奥利司他及代谢产物经肾排泄的量>5%
B、如果不进餐或食物中不含有脂肪,这一餐不必服药
C、治疗量的奥利司他几乎都被胃肠道吸收
D、较多见的不良反应是上呼吸道感染、头痛疲劳等
E、奥利司他可与酯酶的活性丝氨酸部位形成离子键使酯酶失活
第8题
A.谷薯类提供多糖,蛋白质价值较低
B.动物食物的蛋白质质量较高,但含有较多脂肪及胆固醇
C.水果蔬菜提供膳食纤维及多种维生素为主
D.油脂)制造工艺复杂,营养价值更高
第9题
A.精纯食品(白砂糖、油脂)制造工艺复杂,营养价值更高
B.动物食物的蛋白质质量较高,但含有较多脂肪及胆固醇
C.谷薯类提供多糖,蛋白质价值较低
D.水果蔬菜提供膳食纤维及多种维生素为主
第10题
A.精纯食品(白砂糖、油脂)制造工艺复杂,营养价值更高
B.动物食物的蛋白质质量较高,但含有较多脂肪及胆固醇
C.谷薯类提供多糖,蛋白质价值较低
D.水果蔬菜提供膳食纤维及多种维生素为主
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