A.颈背肉
B.黄瓜条
C.弹子肉
D.扁担肉
第1题
A.弹子肉
B.颈背肉
C.扁担肉
D.黄瓜条
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
A.炒、熘、爆、汆
B.炒、煨、烧、爆
C.酱、炝、扒、卤
D.拌、扒、爆、酱
第7题
第8题
A.制馅、滑炒
B.涮制、爆炒
C.滑炒、滑熘
D.制馅、制茸
第9题
第10题
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