以下内容最符合浙江菜特点的选项是()。

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A.菜肴口味讲究，清鲜脆嫩，咸鲜合一，

B.味道纯正讲究原料鲜活特色菜肴

C.形态讲究精美细腻

D.擅长食用红白糟酒和鱼露

A.菜肴口味讲究， 清鲜脆嫩， 咸鲜合一， 味道纯正 　　

B.讲究原料鲜活特色 　　

C.菜然后形态精美细腻 　　

D.擅长食白糟酒和鱼露 　

A.以西餐烹调方法为主流

B.以中餐烹调方法为主流

C.口味多变浓重

D.注重使用干制原料

A.选料突出海味原料

B.菜肴中的汤汁较多

C.注重浓油酱赤

D.口味类型变化多样

A.擅长中西合璧烹调方法

B.以潮洲地方烹调方法为主

C.口味注重浓重醇厚

D.注重使用河鲜原料

A.佛教和道教寺部中的斋食 　　

B.佛教和道教寺院中的斋食、民间素匠和宫廷素菜 　　

C.各地方菜中豆腐和豆腐制品 　　

D.笑骂地方菜中的植物菜肴 　

A.菜品利润

B.本餐厅厨师的烹饪习惯和特点

C.本餐厅菜肴烹饪的难易程度

D.本餐厅的菜肴的点击率