最适合烹制“咕噜肉”的原料是（)。A.猪里脊肉B.猪后腿肉C.猪五花肉D.猪夹心肉

A、干粉

B、酥炸粉

C、吉列粉

D、半煎炸粉

A.夹心肉

B.里脊肉

C.上脑肉

D.臀尖肉

A.法国大区级夏布利干白

B.摩泽尔VDP雷司令干白

C.波尔多梅多克中级庄

D.意大利ASTI起泡酒

A．猪肉

B．牛肉

C．羊肉

D．兔肉

A.炸丸子

B.叉烧肉

C.熘肉片

A.对称均衡的

B.调和对比的

C.均匀整齐的

D.多样统一的

最适合做“红烧猪肉”的原料是()。

A.猪夹心肉

B.猪五花肉

C.猪上脑肉

D.猪里脊肉