组合雕刻主要用于大菜。此题为判断题(对，错)。

立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。此题为判断题(对，错)。

组合雕刻主要用于（)。A.大型作品B.大菜C.大饭店D.大型宴会

组合雕刻的特点是：选料不受品种限制，色彩多种多样，雕刻方便，成品富有真实感。此题为判断题(对，错)。

布尔操作主要用于组合先前已存在的片体。()

常用于食品雕刻的原料有马铃薯、萝卜、白菜、西瓜等。此题为判断题(对，错)。

圆口戳刀在雕刻中用途十分广泛，可用于雕刻各种原料的角度。此题为判断题(对，错)。

美元正反面主要图案采用凹版雕刻印刷技术，人物肖像采用手工雕刻。此题为判断题(对，错)。

中式宴会菜点中原料最好，质量最精，名气最大，价格最贵的当属热荤大菜。（)

八大菜系为山东菜系（鲁菜)、四川菜系（川菜)、江苏菜系（淮扬菜)、广东菜系（粤菜)、浙江菜系（浙菜)、安徽菜系（徽菜)、湖南菜系（湘菜)、北京菜系（京菜)。（)

三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。此题为判断题(对，错)。