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[判断题]

脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。此题为判断题(对,错)。

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第1题

脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量()
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第2题

2脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量()
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第3题

脂肪的营养价值主要是取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量()

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第4题

膳食中脂肪营养价值高低,主要取决于()。

A.脂肪的消化吸收

B.必需脂肪酸的含量

C.脂溶性维生素的含量

D.以上均是

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第5题

蚕蛹脂肪的营养价值高,因为构成蚕蛹脂肪的脂肪酸中,有 75%是饱和脂肪酸。
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第6题

蚕蛹脂肪的营养价值高,因为构成蚕蛹脂肪的脂肪酸中,有 75%是饱和脂肪酸
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第7题

植物性脂肪中含饱和脂肪酸较多,营养价值高。()
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第8题

关于脂类的营养价值评价说法正确的是()

A.脂肪的消化率越高,营养价值越高

B.植物油中的必需脂肪酸含量高于动物脂肪

C.一般植物油的消化率高于动物脂肪

D.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的推荐摄入比例为1:1:1

E.猪油中含有大量的多不饱和脂肪酸

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第9题

评估脂肪营养价值的指标有:脂肪的消化率和()的含量。

A.不饱和脂肪酸

B.必需脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

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第10题

鱼类脂肪的组成主要是饱和脂肪酸,消化吸收率比较低,营养价值较低()
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