下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()
A.色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。
C.量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。
A.色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
B.营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。
C.量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
D.质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。
第1题
A、量的配合。一盘菜的量要按一定的比例配置。主、辅料搭配,要突出主料
B、色的配合。主、辅料在颜色上的配合应突出主料
C、质的配合。辅料必须服从主料,即片配片、丝配丝、丁配丁
D、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的相互补充
第3题
关于中国特色社会主义,下面论述不正确的是()。
A是既坚持科学社会主义基本原则,又具有鲜明实践特色、理论特色、民族特色、时代特色的社会主义
B是中国特色社会主义道路、理论、制度、文化四位一体的社会主义
C是统揽伟大斗争、伟大工程、伟大事业、伟大梦想的社会主义
D就是“人道的民主的社会主义”
第5题
下面关于公益论基本原则的表述,不正确的是
A.个人利益与群体利益兼顾,以群体利益为重
B.局部利益与整体利益兼顾,以整体利益为重
C.当前利益与长远利益兼顾,以长远利益为重
D.群体利益以公平为依托,以长远利益为重
E.群体利益与公平为依托,人人享有最基本的医疗权利
第6题
下面关于网络需求调研与系统设计的基本原则的描述中,错误的是()。
A)大型网络系统的建设需本单位行政负责人对项目执行的全过程进行监理
B)运用系统的观念,完成网络工程技术方案的规划和设计
C)各阶段文档资料必须规范和完整
D)从充分调查入手,充分理解用户业务活动和信息需求
第7题
A.一个工作任务只能出现在WBS中的一个地方。
B.一个WBS项的工作内容是其下一级工作之和。
C.WBS中的每一项工作可由多人负责。
D.每一个单位任务都被作了预算和时间安排。
第8题
A.加强微观调控的原则
B.兼顾国家、地方、企业和个人利益原则
C.照顾民族自治地方利益原则
D.提高烟草制品质量,维护消费者利益原则
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