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[主观题]

维生素E多存在于动物组织中，麦胚中最丰富。（)

维生素E多存在于动物组织中，麦胚中最丰富。()

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第1题

维生素E多存在于植物组织中，麦胚油中含量最多，（）含量也十分的丰富。

A.奶类

B.豆类

C.大米

D.蔬菜

E.小麦

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第2题

谷类食物富含的B族维生素主要存在于（)。维生素B族包括多种，如B1，B2，B12等，主要的食物有动物内脏（肝、心、肾等)，豆类、谷类、蛋、蘑菇、鳝鱼、瘦肉、奶中含量均较丰富。

A.谷胚

B.谷皮

C.糊粉层

D.胚乳

E.种皮

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第3题

谷类、豆类、麦胚、硬果类及动物内脏、蛋类、肉类食物中，含有较多的维生素B2,尤其在谷类食物皮中含量最丰富（）

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第4题

下列那种食物中含维生素E最多（）。

A.花生油

B.麦胚油

C.核桃

D.动物内脏

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第5题

B1以下那种食物中含维生素E最多（）

A.花生油

B.麦胚油

C.核桃

D.动物内脏

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第6题

关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是( )

A.维生素E在糊粉层中含量丰富

B.谷皮中含有丰富的蛋白质

C.淀粉主要集中在胚乳中

D.脂肪只存在于胚芽中

E.胚乳中纤维素含量较多

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第7题

下列食品中，均含丰富维生素（）

A.蛋黄、肝、胡萝卜

B.米糊、肝、炼乳

C.米糊、炼乳、胡萝卜

D.蛋黄、肝、炼乳

E.麦胚油、青菜

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第8题

3、下列关于谷粒中营养素的分布，描述正确的是（）

A.维生素E在糊粉层中含量丰富

B.谷皮中含有丰富的蛋白质

C.淀粉主要集中在胚乳中

D.脂肪只存在于胚芽中

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第9题

下列关于谷粒中营养素的分布，描述正确的是（）

A.维生素E在糊粉层中含量丰富

B.谷皮中含有丰富的蛋白质

C.淀粉主要集中在胚乳中

D.脂肪只存在于胚芽中

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第10题

2、下列关于谷粒中营养素的分布，描述正确的是（）

A.维生素E在糊粉层中含量丰富

B.谷皮中含有丰富的蛋白质

C.淀粉主要集中在胚乳中

D.脂肪只存在于胚芽中

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