A.植酸
B.草酸
C.脂肪酸
D.大量磷酸盐
E.蛋白质和维生素D
第1题
C. 脂肪酸
第2题
A.谷物中的植酸
B.蔬菜中的草酸
C.膳食纤维
D.氨基酸
E.脂肪
第3题
A.草酸
B.植酸
C.乳糖
D.膳食纤维
第4题
A.蛋白质
D.大量维生素
第5题
D.维生素D
第6题
第7题
A.维生素D
B.乳糖
C.蛋白质
D.草酸
E.植酸
第8题
B膳食中植酸和鞣酸降低钙吸收率
C.药物影响钙吸收
D.乳糖发酵成乳酸促进钙吸收
第9题
A.植酸
B.草酸
C.脂肪酸
D.大量磷盐酸
E.蛋白质和维生素D
第10题
A.草酸、植酸
B.食用碱
C.维生素D和氨基酸及食物呈酸性环境
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