题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
-5℃细胞级凝鲜科技，可以保持肉类食材多久的鲜嫩（）
A.14天
B.7天
C.21天
D.5天
答案
A、14天
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A.-3℃嫩冻
B.-33℃深冻
C.-5℃细胞级凝鲜科技
D.轻氧水润焕鲜技术
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第2题
-5℃细胞级凝鲜科技冷冻过后的肉类食材外观是什么样的（）
A.色泽鲜艳，微结晶，软硬适中，刀切相对轻松（和传统冷冻对比）
B.色泽发白，微结晶，软硬适中，刀切相对轻松（和传统冷冻对比）
C.色泽鲜艳，微结晶，非常坚硬，刀切相对困难（和传统冷冻对比）
D.色泽发白，微结晶，非常坚硬，刀切相对困难（和传统冷冻对比）
第4题
冰晶锁鲜技术，是指将预处理的食品，通过零下35℃左右的速冻设备，使产品快速通过0℃到-5℃的最大冰晶生成带，钟左右快速将食品中的水分快速冻结，食品中心温度降低到-18℃（国际冷冻协会标准），从而使食品内部水分凝结成微米级冰晶，细胞组织未受伤害，保持食材细胞活力（）
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第5题
卡萨帝细胞级养鲜科技冰箱 ，冷藏区搭载原创MSA控氧保鲜科技，通过降低控氧抽屉内氧气含量，使食材休眠，带给用户的存储体验是可以实现（）
A.新鲜如初，存放7天外表依然新鲜
B.口感如初，口感犹如现摘般美味
C.营养如初，花青素比普通冰箱高21.9%,叶酸高40.2%
D.杀菌消毒，去除农残、霉菌
第11题
卡萨帝细胞级养鲜冰箱，冷冻区的-30℃+深冷智冻科技，非常适合存放三文鱼、和牛等高端食材，带给用户的体验是（）
A.冷冻速度是普通冰箱的2倍
B.牛肉存放一个月，解冻后无血水，纹理清洗 颜色红润
C.杀菌净化没有异味
D.杀菌进程可视化
