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[判断题]

传统腊肉的制作季节主要在农历的腊月，因此制作的腊肉制品习惯上冠以腊肉名称。（）

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第1题

传统腊肉的()主要在农历的腊月，因此制作的腊肉制品习惯上冠以腊肉名称。

A.储藏季节

B.制作季节

C.运输季节

D.保存季节

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第2题

（）传统腊肉的制作季节主要在公历的腊月,因此制作的腊内制品习惯上冠以腊肉名称

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第3题

传纺腊肉的（）主要在角历的腊月，因此制作的腊肉制品习惯上冠以腊肉名称。

A.储藏季节

B.制作季节

C.运输季节

D.保存季节

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第4题

农历腊月加工的腊肉品质最好。（)

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第5题

腌肉一般在农历腊月腌制，故又名腊肉。（)

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第6题

加工腊肉的最佳时间是（)。

A.农历正月

B.农历五月

C.农历九月

D.农历腊月

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第7题

腊制品指农历腊月腌制的肉制品，经风干、烘烤或熏制后的成品，如火腿、腊肉等。（)

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第8题

腊制品指农历腊月腌制的肉制品，经风干、烘烤或熏制后的成品，如火腿、腊肉等（）

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第9题

依照中国的传统风俗，农历腊月二十三或二十四日要过"小年"，通常人们要吃什么？（)

依照中国的传统风俗，农历腊月二十三或二十四日要过"小年"，通常人们要吃什么？()

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第10题

按照我国传统历法的规定，谷雨所在农历月份是：

A.正月

B..二月

C.三月

D.腊月

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