下列符合西餐礼仪的有（)。

A.席间可以拿着刀叉，但做手势时必须放下

B.吃面包不用刀叉，用手撕下大小合适的小块即可

C.切割食物时，应从食物左侧叉住食物切起

D.喝热汤时，可以从内向外舀起送入嘴中

A.喝汤用勺子由外向内舀起

B.面包用手拿着直接食用

C.大块肉直接用餐刀扎起食用

D.用餐完毕刀叉并排放于盘中

A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾

B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾

C.餐巾放在膝盖上

D.餐巾塞在领l：3处

A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾

B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始，客人可以动餐巾

C.餐巾放在膝盖上

D.餐巾塞在领l：3处

A.使用刀叉时应右手拿刀，左手拿叉

B.食面包的方法与吃三明治的方法相同

C.喝咖啡应该先加糖再加奶

D.咖啡匙只能用于搅拌，不能舀咖啡喝

关于西餐礼仪的描述，不正确的是（）。

A.赴宴的第二天，要打电话或写信表示感谢

B.不要拿起整个面包咬

C.女主人拿起餐巾打开，表示宴会正式开始

D.男主人拿起餐巾打开，表示宴会结束

A.就座时从左侧进入

B.身体与餐桌保持两拳左右的距离

C.双手支在餐桌上

D.要维护环境卫生

E.禁出声音

A.面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃，不要用嘴直接啃整块的面包。

B.切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块

C.食用贝类海鲜时应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。

D.蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点，一般不用餐具，而是直接取用。

A.咖啡匙是用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡喝的

B.吃面包应用刀叉切开吃

C.喝咖啡只需将杯子端起，不能将下面的接碟一并托起

D.吃甜点用点心勺和中叉，上甜点一般跟香槟酒

A.咖啡匙是用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡喝的

B.吃面包应用刀叉切开吃

C.喝咖啡只需将杯子端起，不能将下面的接碟一并托起

D.吃甜点用点心勺和中叉，上甜点一般跟香槟酒