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[单选题]

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于

A.200g

B.100g

C.150g

D.250g

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第1题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每种留样食品的数量不少于()。A.20克B.50

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,每种留样食品的数量不少于()。

A.20克

B.50克

C.75克

D.100克

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第2题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于125g。()
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第3题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100g。()
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第4题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于()

A.200g

B.100g

C.150g

D.250g

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第5题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放:()。

A.24小时以上

B.36小时以上

C.48小时以上

D.72小时以上

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第6题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后密闭专用容器内,在冷藏条件下存储48小时以上,每个品种留样量不少于()克。

A.200g

B.100g

C.150g

D.250g

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第7题

罪犯伙房各样食品成品应留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()小时以上,每个品种留样量不少于100克

A.12

B.24

C.48

D.72

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第8题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()以上,每个品种留样不少于()。

A、12小时、100克

B、24小时、70克

C、48小时、125克

D、48小时、150克

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第9题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下应存放多少小时以上:()

A.12小时

B.24小时

C.36小时

D.48小时

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