消毒水浸泡（手洗餐具使用）时，使用250ppm消毒水浸泡钟以上（完全浸没餐具）（）

A.1：100

B.1：200

C.1：250

D.1：500

A.餐具自然老化

B.餐具因频繁经受高温老化

C.餐具表面有色素残留

D.餐具因经常使用84消毒液浸泡老化

A.使用消毒粉浸泡餐具

B.使用蓝毛巾擦拭洗杯机表面卫生

C.使用消毒粉消毒苹果

D.给洗碗机进行除垢消毒

A.餐具回收后及时清洗

B.餐具回收后使用热水和洗涤灵浸泡一段时间

C.餐具摆筐前简单擦拭一把

D.提高洗碗机主洗温度和洗剂浓度

A.最后一次漂洗时加入，无需过水

B.手洗时，浸泡3分钟直接取出晾晒

C.机洗时，加入柔顺剂槽或最后一次漂洗时手动加入

D.不可以与洗衣液混在一起使用

A、150 8

B、250 5

C、350 3

A.开窗通风每日至少2次每次至少10～15分钟

B.餐具、炊具、水杯煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟

C.使用次氯酸钠类消毒剂消毒使用浓度为有效氯350～450mg/L、浸泡消毒20分钟

D.使用次氯酸钠类消毒剂消毒使用浓度为有效氯250～400mg/L、浸泡消毒20分钟

A.直接用手摸餐具表面，看是否有滑滑的感觉

B.将洗后的餐具在水龙头下冲洗，看餐具表面水的成膜状态

C.用开水浸泡餐具，看水面是否有油花

D.使用油污检测液测试

A.餐具可用流通蒸汽消毒20分钟（温度为100℃）

B.使用远红外线消毒碗柜，温度达到125℃，维持15～30分钟

C.用有效氯含量为250～500mg/L的含氯消毒液，消毒后清水冲洗

D.用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟，消毒后清水冲洗

A.用至尊浓缩型机洗8件衣物，只需要8g

B.用大桶装的机洗8件衣物，只需30g

C.使用泵装手洗时，预涂污渍后浸泡5分钟以上

D.翻盖手洗可用于干衣预涂

A.150ppm

B.200ppm

C.250ppm

D.100ppm