题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

我国允许使用的天然色素是

A.红曲米

B.焦糖

C.虫胶红

D.番茄红素

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第1题

下列不属于我国规定使用的天然色素的是（)。

A、红曲米

B、紫胶色素

C、焦糖

D、结晶紫

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第2题

下列()不属于天然食用色素。

A.日落黄

B.焦糖色素

C.红曲米

D.胡萝卜素

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第3题

下列能用于食品的天然色素是（）

A.焦糖色素

B.红曲米

C.藤黄

D.甜菜红

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第4题

6、下列能用于食品的天然色素是（）

A.焦糖色素

B.红曲米

C.藤黄

D.甜菜红

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第5题

具有增味作用的天然色素是()

A.红曲米和红曲红

B.焦糖色

C.甜菜红

D.紫胶红

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第6题

我国传统制造红肠、红腐乳等过程中，染色使用的天然色素为()。

A.虫胶红

B.红曲色素

C.苏丹红

D.焦糖

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第7题

我国容许使用的红曲米、紫胶色素、β—胡萝卜素、叶绿素铜钠及焦糖等5种天然色素此题为判断题(对，错)。

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第8题

有氨样臭气、水溶液透明、无沉淀，耐光性较强的天然色素是（）。

A.红曲米

B.紫胶色素

C.焦糖

D.叶绿素铜钠

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第9题

天然色素中，一旦染着后，经水洗也不退色的是（）。

A.β-胡萝卜素

B.叶绿素铜钠

C.焦糖

D.红曲米

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第10题

（）又称酱色、糖色，是我国的传统色素之一。

A.胡萝卜素

B.红曲米

C.焦糖

D.叶绿素铜钠

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第11题

在我国规定使用的天然色素中，呈鲜红色粉末状的是（) 。

A.胡萝卜素

B.焦糖

C.紫胶色素

D.红曲色素

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