A、5
B、4
C、3
D、2
第1题
A.入池四甑大楂,一甑插糠
B.第三次出酒
C.第三排生产
D.第二次出酒
第2题
A.第二次出酒
B.第一次出酒
C.入池四甑大楂
D.入池五甑大楂
第3题
A.正常发酵阶段
B.入池四甑大楂,一甑回楂
C.蒸馏六甑工作量
D.蒸馏后丢掉一甑酒糟
第4题
第5题
第6题
A.首轮发酵生产
B.只有三甑大楂
C.不出酒
D.只有四甑大楂
第7题
第8题
A.只蒸馏酒
B.最后一轮生产
C.不加粮,不加曲
D.只加辅料
第9题
A.倒数第二排生产
B.不投入粮食,只蒸馏取酒
C.投入粮食,蒸馏取酒
D.最后一排生产
第10题
A.严禁踩窖
B.适当踩窖C踩紧踩实
C.踩边窖
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