题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
夏季()出锅后24小时内不食用必须回锅加热。
A、面食
B、肉制品
C、凉拌菜
D、烤制的点心
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第2题
夏季肉制品出锅后,24小时内不食用必须()。
A.倒掉
B.趁热放入冰箱保存
C.放入冷冻箱中储存
D.回锅加热
第8题
A.潜伏期短,一般在半小时至24小时内
B.所有病人均有相同的症状或症状基本相似
C.病人有同一进食史,无进食史者不发病
D.停止食用该食物并改善卫生状况后发病很快停止
E.严格追查可具有人与人之间接触传染的可能性
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