题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
在为客人服务时下列（)的做法是廉洁奉公的表现。
A、用规范的接待服务方式接待每一位宾客
B、熟人用餐，倍加照顾
C、将餐厅的餐巾纸等客用品归为己有
D、为自己的熟人提供饮料，将费用计入他人帐单
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A.客人没有亲疏之分
B.给自己的熟人过多关照
C.正确对待各种评论
D.公私分明
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第4题
在为客人提供贵重物品保险箱客人退箱的服务时，对于前厅来说，下列做法中不恰当的是（)。
A.请客人交回保险箱钥匙
B.应取回客人所执的寄存单
C.客人取走物品后，请客人开具收条
D.记录好退箱日期
第5题
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列（)做法是正确的。
A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师
B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映
C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任
D.在送菜单时大声地命令厨师
第6题
在为客人提供寻人服务时，下列做法错误的是（）。
A.问清住客姓名，与总台核实后有行李员局寻人牌寻找
B.寻人服务一般在各层楼道里进行
C.行李员边举寻人牌边走动
D.按动寻人牌上的铜铃或其他装置以提醒客人。
第7题
在生活中，如饭店无法找到客人的订房资料，但又不能提供房间给客人时，在为客人做转店处理的过程中，下列做法不恰当的是（)。
A.以维护饭店的利益为重，加收服务费
B.应主动为客人安排交通工具
C.可将客人的姓名通知总机，以便为客人提供邮件转寄和查询服务
D.应尽快联系与本饭店档次相关的饭店
第8题
如饭店无法找到客人的订房资料，但又不能提供房间给客人的时候，在为客人做转店处理的过程中，下列做法不恰当的是（）。
A.以维护饭店的利益为重，加收服务费
B.应主动为客人安排交通工具
C.可将客人的姓名通知总机，以便为客人提供邮件转寄和查询服务
D.应尽快联系与本饭店档次相关的饭店
第9题
如饭店无法找到客人的订房资料，但又不能提供房间给客人时，在为客人做转店处理的过程中，下列做法不恰当的是（）。
A.以维护饭店的利益为重，加收服务费
B.可将客人的姓名通知总机，以便为客人提供邮件转寄和查询服务
C.应主动为客人安排交通工具
D.应尽快联系与本饭店档次相关的饭店
