第1题
黄曲霉毒素主要污染的食品是花生,花生油,玉米。()
第2题
第3题
第4题
第5题
A.大米
B.玉米
C.小麦
D.花生
第6题
蒸馏酒的主要卫生问题是()。
A.甲醇
B.细菌污染
C.黄曲霉毒素
D.食品添加剂
第7题
黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物,极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。()
第8题
A.家禽及蛋类
B.蔬菜及水果
C.水产品
D.花生、玉米
第9题
A.花生
B.大米
C.花生油
D.高梁
E.玉米
第10题
A.蔬菜
B.咸肉
C.玉米
E.水果
第11题
A.肉及制品
B.鱼制品
C.花生及制品
D.蔬菜制品
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