题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
牛奶的保存方法是()
A.脱水法
B.巴氏消毒法
C.罐藏法
D.真空包装法
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第8题
测定牛奶中脂肪含量的常规方法是()。
A.索氏提取法
B.酸性乙醚提取法
C.碱性乙醚提取法
D.巴布科克法
第10题
牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是
A.流通蒸汽灭菌法
B.焚烧与烧灼
C.高压蒸汽灭菌法
D.滤过除菌法
E.巴氏消毒法
第11题
下列哪种菌种保存方法是目前最有效的保存方法
A、普通琼脂斜面保存法
B、半固体穿刺保存法
C、干燥保存法
D、冷冻干燥保存法
E、脱脂牛奶保存法
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