结合食品化学知识，阐述天然植物色素的分类及其未来发展趋势。

食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

A、氨基酸

B、维生素

C、矿物质

D、某些天然食品及其制品

E、植物化学物

A、氨基酸

B、维生素

C、矿物质

D、某些天然食品及其制品

E、植物化学物

天然生化药物是指从生物体(动物、植物和微生物)中获得的天然存在的生化活性物质，通常按其化学本质和药理作用分类命名。()

()是世界上食用天然色素品种最多的国家，已收入食品添加剂目录的天然色素品种有98种。

A.食用天然色素

B.化学合成色素

C.食用合成色素

D.合成色素

天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全。()

A、对

B、错

A.天然食用色素

B.植物色素

C.合成食用色素

D.动物色素

E.微生物色素