A.酥香
B.脆嫩
C.松软香嫩
D.有咬劲
第1题
第2题
C.有咬劲
D.松软香嫩
第3题
A.炸,烙,煮
B.烙,蒸,烤
C.炸,蒸,煎
D.炸,烤,煮
第4题
A.拍皮或捏皮
B.擀皮或捏皮
C.按皮或捏皮
D.拍皮或压皮
第5题
第6题
第7题
C.手按皮或捏皮
第8题
第9题
第10题
A.要短
B.不宜过长
C.越长越好
D.一定要长
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