题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

名优绿茶内质审评的重点是（)。

A、香气和滋味

B、汤色和香气

C、汤色和滋味

D、滋味和叶底

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第1题

名优绿茶内质审评（）为主A.香气、滋味B.汤色、叶底C.香气、汤色D.叶底嫩度、色泽

名优绿茶内质审评（）为主

A.香气、滋味

B.汤色、叶底

C.香气、汤色

D.叶底嫩度、色泽

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第2题

名优绿茶审评的项目有（）

A.外形与内质

B.外形、汤色、香气、滋味与叶底

C.形状、汤色、香气、滋味与叶底

D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度

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第3题

国标推荐，名优绿茶五个感官审评项目（外形、汤色、香气、滋味、叶底）的权重分别为、、、、

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第4题

国标推荐，名优绿茶五个感官审评项目（外形、汤色、香气、滋味、叶底）的权重分别为、、、、。

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第5题

国标名优绿茶审评标准中，占分比例比原先提高的是（)。

A.干茶

B.香气

C.滋味

D.汤色

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第6题

绿茶内质审评时，先闻香气后看汤色（）

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第7题

名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（)

A.外形匀整

B.香气高爽

C.色泽绿翠

D.条索紧细

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第8题

下列关于日本绿茶感官审评方法的描述，不正确的是____。

A.先评外形，后开汤审评内质。

B.分别冲泡茶叶审评香气、滋味和汤色。

C.审评香气时带汤嗅叶底。

D.内质审评用具没有审评杯。

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第9题

【单选题】名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（)。

A.外形匀整

B.香气高爽

C.色泽绿翠

D.条索紧细

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第10题

名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（)。

A.外形匀整

B.香气高爽

C.色泽绿翠

D.条索紧细

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