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[主观题]

名优绿茶外形审评形状和()两项因子。

A、整碎

B、色泽

C、净度

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第1题

名优绿茶外形审评形状和嫩度两项因子。()
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第2题

2018年5月1日起,新的茶叶感官审评术语标准(GB/T14487-2017)启用,名优绿茶与大宗绿茶审评各项权重仅在外形与叶底两项有差异,其余全部相同。()
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第3题

名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共()大因子。

A、四

B、五

C、六

D、七

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第4题

名优绿茶品质记录表中一般审评项目从外形风格特征到叶底共有()大因子

A.四

B.五

C.六

D.七

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第5题

名优绿茶审评的项目有()

A.外形与内质

B.外形、汤色、香气、滋味与叶底

C.形状、汤色、香气、滋味与叶底

D.外形、汤色、滋味、叶底色泽、叶底嫩度

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第6题

名优绿茶审评方法采用()方法A.五项因子B.六项因子C.八项因子D.乌龙茶审评方法

名优绿茶审评方法采用()方法

A.五项因子

B.六项因子

C.八项因子

D.乌龙茶审评方法

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第7题

国标推荐,名优绿茶五个感官审评项目(外形、汤色、香气、滋味、叶底)的权重分别为 、 、 、 、
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第8题

名优绿茶审评中采用加权评分法,其中对外形占比____。

A.10%

B.25%

C.30%

D.35%

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第9题

国标推荐,名优绿茶五个感官审评项目(外形、汤色、香气、滋味、叶底)的权重分别为 、 、 、 、 。
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第10题

名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其()

A.外形匀整

B.香气高爽

C.色泽绿翠

D.条索紧细

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