已知菜肴“红烧海螺”的销售价格是50元，销售毛利率为60%，试求这盘菜肴的成本是（)。

菜肴()是清真菜的代表菜。

A.山东炝肉丁

B.炒三丁

C.烤肉

D.红烧海螺

A.74%

B.52%

C.48%

D.60%

A.86%

B.76%

C.66.6%

D.56%

A.100%

B.150%

C.200%

D.250%

A.大煮干丝

B.宫保鸡丁

C.油爆海螺

D.白云猪手

A.凉拌螺肉

B.卤海螺肉

C.炒螺肉

D.酱爆螺肉

A.鱼头

B.脊背

C.肚裆

D.鱼尾

A.湖南

B.四川

C.安徽

D.贵州