题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）可以补充较多的碳水化合物、有机酸，并且有特殊的芳香气味。

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.米饭

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第1题

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。（)

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第2题

如果患者在运动后发生了低血糖，你认为哪一项是正确的（）

A.立即停止运动，并进食含15g碳水化合物的食物

B.立即停止运动，让患者坐下来休息

C.可以改变运动强度，补充些水分

D.立即就医

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第3题

光合作用的产物主要是()。

A.有机酸

B.氨基酸

C.蛋白质

D.碳水化合物

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第4题

供能营养素有三类，（)是提供能量的主要营养素。

A.蛋白质

B.钠

C.有机酸

D.碳水化合物(糖类)

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第5题

蔬菜水果中含量丰富的成分是( )

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.矿物质

E.有机酸

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第6题

蛋白质和哪类营养素的能量折算系数相同（)

A.碳水化合物

B.脂肪

C.有机酸

D.酒精

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第7题

食品交换份是以食物()为基础的交换份

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

E.有机酸

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第8题

蔬菜水果中富含（)。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.有机酸

D.芳香物质

E.矿物质

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第9题

果蔬中的主要成分包括水分、碳水化合物、有机酸、含氮化合物、脂肪、单宁、糖苷类、色素、维生素、矿物质等。（）

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第10题

（)是提供能量的重要营养素。

A、蛋白质

B、钠

C、有机酸

D、碳水化合物

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