题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
原料经加工处理后,不仅仅是半成品,同时还包括其他有价值的物料,在计算净料成本时应充分考虑______的价值。
A.主料
B.净料
C.毛料
D.下脚料
E.废弃物
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A.主料
B.净料
C.毛料
D.下脚料
E.废弃物
第1题
A.原料经加工处理后只能得到一种净料
B.原料经加工处理后得到一种半成品,同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料
C.原料经加工处理后得到一种以上的净料
D.原料不需要进行任何加工即可使用
E.半成品和成品也可采取这种计算方法
第2题
A.原料经加工处理后只能得到一种净料
B.原料经加工处理后得到一种半成品,同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料
C.原料经加工处理后得到一种以上的净料
D.原料不需要进行任何加工即可使用
E.半成品和成品也可采取这种计算方法
第3题
A.加上
B.扣除
C.乘以
D.除以
第4题
A、加上
B、扣除
C、乘以
D、除以
第8题
A、禽蛋在使用前没有必要对外壳进行清洗,更不必进行消毒处理
B、加工后的成品应与半成品、原料分开存放
C、剩余的食品(包括辅料)经烹调加工后可以再次出售
D、可以使用切蔬菜的菜刀、砧板改刀肉类食品
第9题
A.一料一档的计算方法
B.一料多档的计算方法
C.多料多档的计算方法
D.不同采购渠道的成本计算方法
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