题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

新酒设计方案的内容就是根据新酒体设计要达到的目的或者质量标准及生产新产品所需求的技术条件等。它包括如下()内容。

A.技术条件

B.生产条件

C.产品的结构形式

D.主要理化参数

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第1题

酒体风味设计方案的内容包括:①();②()

A.市场调查

B.产品等级标准

C.技术调查

D.主要理化参数

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第2题

构思创意是新的酒体设计的开始,新的酒体设计的构思创意主要来自于()方面。

A.用户

B.本企业职工

C.品酒师

D.专业科研人员

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第3题

新酒在较长的贮存过程中,低沸点化合物如硫化物、醛类等,会逐渐挥发,新酒中的不愉快气味会逐渐减少,这就是通常所说的白酒老熟。()
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第4题

新酒在较长的贮存过程中,一些随蒸馏而来的低沸点杂质,如硫化物、醛类等,便会逐渐挥发,除去新酒中的不愉快气味,这就是通常所说的白酒老熟。()
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