题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
影响熏烟成分渗透的因素是多方面的：它们是熏烟的（)、浓度、（)、产品的组织结构、脂肪和肌肉的比
影响熏烟成分渗透的因素是多方面的：它们是熏烟的()、浓度、()、产品的组织结构、脂肪和肌肉的比例、水分的含量、熏制的方法和时间等。
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影响熏烟沉积量的因素有：食品表面的()、熏烟的密度、烟熏室内的空气()和相对湿度。
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