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[判断题]

食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。()

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第1题

下列哪种情形不符合食品加工人员卫生要求?()

A.未经洗手消毒直接进入作业区域

B.将私人物品带入作业区域

C.在作业区域内吸烟、饮食

D.进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒

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第2题

食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物,但可佩戴手表。()
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第3题

关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是()

A.进入作业区域不应配戴饰物、手表

B.进入作业区域不应染指甲、喷洒香水、可以化淡妆

C.进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品

D.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

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第4题

食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室,为节约空间,工作服可与个人服装混放。()
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第5题

关于食品生产企业卫生管理的说法,以下表述正确的是()。

A.应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准

B.厂房内各项设施应保持清洁,出现问题及时维修或更新

C.短期从事食品加工的人员可不取得健康证明,直接上岗工作

D.食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

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第6题

道路运输易燃液体的驾驶人员和押运人员进入装卸作业现场,不得随身携带火种,可穿着普通工作服和工作鞋。()
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第7题

保洁人员在进入车站作业时应穿着统一的工作服,佩带标志,工作间隙可以在站内旅客服务区域休息,各类保洁用具做到定位隐蔽摆放。()
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第8题

非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。()
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第9题

进入库区进行爆破器材装卸、保管等作业的人员,禁止穿着布衣等易产生静电的服装。()此题为判断题(对,错)。
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第10题

以下关于食品加工人员的健康管理和卫生管理,说法不正确的是()

A.食品加工人员每年应定期进行健康检查,取得健康证

B.食品加工人员进入作业区前应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手消毒

C.应建立并执行食品加工人员健康管理制度

D.针对患有有碍食品安全的疾病的人员,应调整到配料、前处理等准清洁区域工作

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第11题

进入库区进行爆破器材装卸、保管等作业的人员,禁止穿着棉布等易产生静电的服装。此题为判断题(对,错)。
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