题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别()
A.防腐剂
B.食用色素
C.合成甜味剂
D.食用香料
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A.防腐剂
B.食用色素
C.合成甜味剂
D.食用香料
第3题
A.全部标示食品添加剂的具体名称
B.全部标示食品添加剂的功能类别名称
C.全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号),如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码,或因致敏物质标示需要,可以标示其具体名称
D.全部标示食品添加剂的功能类别名称,同时标示具体名称
第9题
A.现阶段,食品添加剂大部分是人工合成
B.人工合成食品添加剂使用量小
C.目前,偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物
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