题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
毛豆泡制标准：盐（60）克，八角（10）克，味精（10）克，辣椒段（5）克，姜片（20）克，，水（1600）克，将以上调料和水一起熬开锅，将料水自然冷却后，放入（1000克）毛豆炮制2—6小时（）
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A.蜂蜜柚子冻 80 克
B.吊梨果酱 60 克
C.水 170 克
D.畅琪乳酸菌 10 克
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第5题
泡芙烫制面糊制作的基本方法是先将（)、水、盐放入锅中煮沸。A.鸡蛋B.面粉C.奶油D.糖粉
泡芙烫制面糊制作的基本方法是先将()、水、盐放入锅中煮沸。
A.鸡蛋
B.面粉
C.奶油
D.糖粉
