食品的危险温度范围是（）

A.20~50

B.0~60

C.5~60

D.60~80

A.20 ~ 50℃

B.0~ 60℃

C.5 ~ 60℃

D.60~ 80℃

5℃~60℃：食品存放可以超过2H

5℃~60℃，食品存放可以在4H内

5℃~63℃环境下，食品存放不超过2H，否则立即处理掉

8℃~63℃环境下，食品存放4H,立即丢弃

A.潜在危险食品处于8℃一60℃危险温度时，应遵循4/2法则

B.时间小于2小时，必须对食品进行冰箱冷藏或立即食用

C.时间为2-4小时，食品必须立即食用

D.时间超过4小时，可重新加热后再食用

A.冰箱损坏

B.冰箱内部温度升高

C.使其它食品处于危险温度范围

D.无影响

A.冰箱损坏

B.冰箱内部温度升高

C.使其它食品处于危险温度范围

D.无影响

A.1～5℃

B.0～4℃

C.0～8℃

D.0～l0℃

A.0℃～4℃

B.0℃～6℃

C.0℃～8℃

D.0℃～10℃