关于味觉的下列说法中,错误的是
A.味觉的适宜刺激是溶于水的化学物质
B.味觉的感受器是味蕾
C.人的味觉有酸、甜、苦、咸四种
D.厨师做菜越做越咸,是味觉对比现象
A.味觉的适宜刺激是溶于水的化学物质
B.味觉的感受器是味蕾
C.人的味觉有酸、甜、苦、咸四种
D.厨师做菜越做越咸,是味觉对比现象
第4题
A.虚拟现实技术是一种高端人机接口,包括通过视觉、听觉、触觉、嗅觉、和味觉等多种感觉通道的实时模拟和实时交互
B.虚拟现实技术具有沉浸性、交互性和想象性的特性
C.虚拟现实系统中硬件设备包括输入设备、输出设备和生成设备
D.虚拟现实不是一项综合集成技术
第7题
A.植物样品的总酸度,是所有酸性成分的总和,可用标准碱滴定进行确定
B.植物样品的有效酸度,是味觉真正感受到的酸度,通常用pH计测定
C.植物样品中的挥发性酸,通常存在于霉烂的果蔬籽粒中,可以加碱进行蒸馏滴定。
D.植物样品中的有机酸都是弱酸
第8题
A、味觉的感受器主要分布在舌表面和舌缘,通常称为味蕾
B、不考虑食物类型情况下,20℃~30℃之间味觉的敏感度最高
C、味觉在摄食调控、机体营养及代谢调节中均有重要作用
D、通常所谓的酸甜辣咸均体现人的味觉
第9题
A.人体缺锌时可出现生长发育迟缓
B.食欲减退不振,味觉减退或有异食癖
C.性成熟推迟,第二性征发育不全,性机能低下
D.皮下、肌肉和关节出血及血肿形成
E.免疫功能低下
第10题
关于全口牙列缺失患者软组织改变及异常现象,下列描述中错误的是
A、口角下陷
B、牙槽黏膜增厚
C、味觉异常
D、唾液减少
E、舌体变大
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