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[主观题]

以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品()。A.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁食品

以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品()。

A.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁食品

B.死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品

C.未经卫生检验或检验不合格的肉类及其制品

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第1题

餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求()

A.查验供货者的许可证、食品检验合格证明

B.检查原料感官性状,不采购食品安全法禁止生产经营的食品

C.按规定索取并留存购物凭证

D.按规定记录采购食品的相关信息

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第2题

以下那项不是《食品安全法》中规定的禁止采购食品:()

A.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品

B.死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品

C.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

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第3题

餐饮服务企业采购食品原料时,应当遵守下列哪项要求()

A.查验供货者的许可证,食品检验合格证明

B.检查原料敢管现状,不得采购食品安全法禁止生产经营的食品

C.按规定索取并留存购物凭证

D.按规定记录采购食品的相关信息

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第4题

公司禁止采购使用违反《食品安全法》规定的食品添加剂()
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第5题

餐饮服务单位采购的()等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求,不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品

A.食品

B.食品添加剂

C.卫生用具

D.食品相关产品

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第6题

我国食品安全法规定,禁止采购使用下列哪类肉类及其制品

A.病死的

B.毒死的

C.死因不明的

D.未经检验或者检疫不合格的

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第7题

我国食品安全法规定,禁止采购使用下列哪类肉类及其制品()。

A.病死的

B.毒死的

C.死因不明的

D.未经检验或者检疫不合格的

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第8题

以下哪项不是《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》在采购环节应开展的活动?()

A.索取相关许可证、营业执照和发票等购物凭据

B.入库后进行验收

C.做好采购记录

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第9题

《四川省中小学校食品安全管理办法》规定,学校食堂除严禁采购、使用食品安全法禁止生产经营的食品及食品相关产品外,还要做到哪些?()

A.禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)

B.禁止采购、使用散装食用油、散装食盐

C.禁止学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋

D.禁止学校食堂加工制作四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品

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第10题

下面哪项不是食品安全风险监测的法规依据?()

A.中华人民共和国食品安全法

B.食品安全法实施条例

C.食品安全风险监测管理规定(试行)

D.中华人民共和国农产品质量安全法

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